×

Много хора се изненадват, като помислят за всички променливи, свързани с леда, когато не мислят директно за лед. Тук, в LZ, можем да ви помогнем с производството на лед, за да сте сигурни, че вземате правилните решения за вашия бизнес

Фактори, които влияят на способността за производство на лед

Няколко основни фактора оказват влияние върху производителността на ледогенераторите. Колкото по-голям е апаратът, обикновено толкова повече лед може да произвежда и обратното. Друга важна подробност е температурата на водата, от която се произвежда ледът

Освен това, фактори като разнообразието на лед производството (на кубчета или счукан лед) и качеството на водата също оказват влияние върху производителността на уреда за производство на лед. Вземането под внимание на всички тези фактори ще ви помогне да разберете и постигнете идеалната производствена мощност за лед

Чести митове относно оборудване за производство на лед

Ръководството за потребители на оборудване за производство на лед включва някои чести митове и погрешни представи. Един от най-често срещаните митове е, че всички машини за лед са еднакви, но съществуват много различни видове и модели машини, като всяка има свои собствени предимства

Един от най-често срещаните митове е, че почти всички машини за лед са склонни към повреди или не са лесни за поддръжка. Да, от време на време ще се наложи да ангажирате квалифициран техник за сервизиране на някои видове машини за лед, но повечето от тях са проектирани и изработени така, че да могат лесно да се поддържат при нужда

Максимална ефективност от производството на лед

Има няколко неща, които можете да направите, за да използвате максимално производството на лед. Първата стъпка е да почистите и поддържате машината за лед, така че тя да не се замърсява, блокира или по друг начин да попречи на нова партида лед. Освен това, поддържа се с някои отлични водни филтри, които ефективно могат да подобрят вкуса и прозрачността на леда

Друг метод за грижа за доставката на лед е просто да следите настройките на машината си, като се уверите, че винаги работи на ефективно ниво. Следването на тези насоки ще ви помогне да получите най-доброто от нея, в противен случай не очаквайте висока продукция на лед

Как да изберете машина за лед за вашия бизнес

Има разнообразие от машина за производство на лед има от какво да се избира, затова първо трябва да определите какви точно са вашите нужди и изисквания. Ако искате бързо и последователно да произвеждате голямо количество лед, обмислете закупуването на ледогенератор с висока производителност. Ако обаче пространството е ограничено, може да се наложи да разгледате по-малък и преносим модел

Помислете също какъв тип лед предпочитате – кубчета за напитки с лед или смлян лед за сладоледени напитки и коктейли. Като внимателно прецените нуждите и изискванията си, можете да направите правилния избор на ледогенератор за вашите цели

Как да повишите производството на лед с тези практически съвети

На снимката по-долу са показани някои разумни практики, които ще ви помогнат да използвате леда си по най-ефективен начин. Например, винаги почиствайте и дезинфекцирайте ледогенератора си веднъж седмично, за да се предотврати натрупването на опасни бактерии и плесени. Трябва също да сменяте и поддържате правилно водните филтри, използвани за производство на лед, за да гарантирате, че сервирате възможно най-чистия и вкусен лед.

Можете също да получите прозрачен и апетитен лед, като използвате подходяща вода, богата на минерали, необходими за производството на лед с високо качество. Можете да използвате максимално възможностите за производство на лед, като следвате тези прости, но много полезни съвети.

Накрая, като научите каква е капацитетността на производството на лед на вашето заведение може да бъде толкова ограничено или високо, колкото при избора на ледогенератори, като се развенчават погрешни представи за оборудването за производство на лед и максималната ефективност при вашата дейност, което би трябвало да ви позволи да вземате обосновани решения относно машините, които произвеждат това, което ограничават по количество. Затова ние в LZ винаги искаме да ви помагаме и подпомагаме в лабиринта, който е производството на лед, за да можете да вземате най-рационалните решения, когато имате работа с него както професионално, така и у дома