×

Цилиндрлі мұз жасаушы машиналар тамақтандыру ісінде өте маңызды құрал болып табылады. Олар цилиндр пішіндес мұз дайындайды, бұл сусындарды салқындату мен тағамдарды таза ұстау үшін өте қолайлы. Көптеген ресторан, кофейня және бар осы машиналарды қолданады, сондықтан тұтынушылар таза, жанғыртқыш сусындарды ала алады. Мұз коктейльдерге, газды сусындарға және сонымен қатар тағамдарды көрсетуге де өте жарамды. LZ сияқты компаниялар мұндай машиналарды аса көп жұмыс істейтін асүйлерге арнап шығарады, мұнда мұз әрдайым дайын тұруы керек. Сондықтан біз цилиндрлі мұз жасаушы машиналардың ең тиімді қолданылу жолдарын және орныңызға дәл солай жарамды машинаны қалай таңдау керектігін қарастырамыз.

Цилиндрлі мұз жасаушы машиналардың тамақ-пейімдік және сусын сапасындағы артықшылықтары

Тамақ-пейімдік саласындағы ең жақсы нәрсе — шаршықтық Айдат Машинасы тамақ-пейімдік саласында сусынды ішу үшін тартымдырақ ету. Адамдар салқындатылған сусын тапсырған кезде, олар әдетте оған мұз бірге берілетінін күтеді. Цилиндр пішінді мұз сусынды тез салқындатады, бірақ тым тез ерімейді және оны суға айналдырмайды. Қызығыңызша, ыстық жаз күнінде сіз шай немесе газдалған су ішуге кафеге барасыз. Мұз сусыңызды ұзақ уақыт бойы салқындатып, барлық тәжірибені әлдеқайда жақсартады. Сонымен қатар, бұл мұз буфетте немесе салат барында тағамды таза ұстау үшін де қолданылады. Теңіз өнімдерінің көрсетілуі немесе салат үшін мұз оларды салқындатып, қауіпсіз ішуге болатындай етеді. Бұл тұтынушылардың қанағаттануы мен денсаулық ережелерін сақтау үшін өте маңызды. Сондай-ақ, цилиндрлі мұз қолдануға ыңғайлы және оны қолмен алу оңай, сондықтан персонал оны өте жақсы көреді. Машина тиімді болғандықтан, ресторан әсіресе көп адам келетін сағатта тезірек көп адамға қызмет көрсете алады.

Рестораныңызға дұрыс цилиндрлі мұз жасаушы машинаны қалай таңдауға болады

Қонақүйде дұрыс цилиндрлі боз өндіруші машина таңдау өте маңызды. Біріншіден, сіз күнделікті қанша боз қолданатыныңызды ойлануыңыз керек. Егер бұл үлкен қонақүй болса, сізге көп мөлшерде бозды тез өндіретін машина қажет болады. Ал кіші кафеде боздың аз мөлшері ғана қажет болуы мүмкін. LZ әртүрлі бизнес өлшемдері үшін әртүрлі модельдерді ұсынады. Келесі қадам — машина орналасатын орнын ойлану. Кейбіреулері үлкен болып келеді және көп орын алады, ал басқалары компактты және кіші ас үйге жақсы сыйып кетеді. Сонымен қатар, қандай түрдегі бозды қалайтыныңызды да ескеруіңіз керек. Кейбір машиналар мөлдір боз, ал басқалары бұлыңғыр боз өндіреді. Мөлдір боз әдетте ішімдіктерде тартымдырақ көрінеді. Энергияны үнемдеу де маңызды: тиімді моделдер ұзақ мерзімде электр шотынан ақша үнемдейді. Соңында, кепілдік шарттарын және клиенттік қызметтің сапасын тексеріңіз. Егер проблема туындаса, сіз тез көмек алуға тиістісіз. Осы нүктелерге назар аударсаңыз, өзіңізге сәйкес ең жақсы цилиндрлі боз өндіруші машинаны таба аласыз.

Ас қызметінің қызметкерлері боз өндіруші машиналармен кездесетін негізгі проблемалар қандай?  

Тамақтандыру қызметінің операторлары салқындатылған ішімдіктер мен таза тамақ үшін мұз жасайтын машинаға сенеді. Бірақ олар онымен бірнеше проблемаға ұшырайды. Олардың бірі — машина істен шығуы. Бұл оқиға болған кезде, әсіресе көп тұтынушылар болғанда, нағыз қиындық туғызады. Тұтынушылар салқындатылған ішімдіктерді қалайды, егер мұз болмаса, олар қызығады. Бұл адамдардың ризасыз болуына және сатылымдардың төмендеуіне әкеледі. Тағы бір мәселе — кейде мұз бір-біріне жабысып қалады. Бұл машина дұрыс реттелмегендіктен болады. Мұз қосылып қалған кезде оны шығару қиын болады, сондықтан қызметкерлер ішімдіктерді тез беруге қиналады. Операторлар осы мәселені болдырмау үшін машинаның дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз етуі керек.

Мұз жасайтын машинаны таза ұстау да өте маңызды. Егер ол ластанса, мұз дәмі нашар болады. Тұтынушылар кетіп қалады, бұл компанияның репутациясына зиян келтіреді. Сондықтан операторлар осы мәселені болдырмау үшін регулярлық тазалау жүргізуі керек. Сонымен қатар кейбір машиналар жеткілікті мұз өндірмейді. Бұл көптеген адамдар ішімдік ішкісі келген пик кезеңінде болады. Егер машина қажетті көлемде мұз өндіре алмаса, қызметкерлерге басқа шаралар іздеуге тура келеді, бұл қызметтің баяулауына әкеледі. Сондай-ақ, мұз жасайтын машинаның өлшемі де маңызды. Кішкентай машина көп тұтынушылары бар орын үшін жеткіліксіз болады. Ал үлкен машина энергия мен орынды артық жұмсайды. Сондықтан барлығы сорғылап жұмыс істеуі үшін дұрыс өлшемдегі машинаны таңдау өте маңызды.

Цилиндрлі боз өндіруші машиналарды опт-сату арқылы сатып алған кезде неге назар аудару керек

Тамақ қызметі операторы цилиндрлі  мұз машинасы іздейтін кезде, олар бірнеше маңызды нәрсені ескеруі керек. Біріншіден, боз өндіру — тәулігіне қанша мөлшерде боз өндірілетіні. Көп ісі бар қонақ үйге көп бозды жылдам өндіретін машина қажет. Екіншіден, машинаның өлшемі маңызды. Ол асүйге сыйып, көп орын алуын болдырмау керек. Сондықтан алдымен орынды өлшеу тиімді, сонда машина жақсы сыйып кетеді.

Келесісі — энергияның тиімділігі. Машина аз қуат пайдаланса, электр шотында ақша үнемделеді. Бұл ұзақ уақыт ашық тұратын орындар үшін ерекше маңызды. Энергия үнемдеу функциясы бар модельдерді іздеңіз. Сонымен қатар боздың пішіні де маңызды: цилиндрлі боз ұзақ уақыт сақталады және ішімдіктерге жақсы келеді. Машина қажетті боз түрін өндіре алатынын тексеріңіз.

Сондай-ақ тұрақтылық да маңызды. Сапалы машина жиі істен шығып тұрмай, көп жыл қызмет етеді. Сатып алуға дейін пайдаланушы пікірлерін оқыңыз және кепілдік шарттарын сұраңыз. Баға да әрқашан маңызды. Төмен бағалы, бірақ сапалы өнімді таңдағыңыз келеді. Опт-сату арқылы сатып алу құнын төмендетеді, бірақ сапалы өнімді таңдау керек. Жалпы алғанда, бұл факторларды ескере отырып, өзіңізге ең жақсы цилиндрлі боз өндіруші машинасын табуға болады.

Тамақтандыру саласындағы цилиндрлі боз ұстағыш машиналарының кеңістікте жиі кездесетін ақауларын қалай анықтауға болады

Егер тамақтандыру операторында цилиндрлі боз ұстағыш машинасының өнімімен ,қиындықтар туындаса, бірнеше қадам арқылы жиі кездесетін мәселелерді шешуге болады. Біріншіден, егер боз ұстағыш машинасынан боз шықпай қалса, электр қорегін тексеріңіз. Кейде ол ток көзіне қосылмаған немесе сақтандырғыш жанып кеткен болуы мүмкін. Уақыт үнемдеу үшін бұл алдымен тексерілуі керек. Егер электр қорегі жақсы болса, су қорын тексеріңіз. Машина бозды жасау үшін тұрақты су ағысын қажет етеді. Егер су құбыры бітелген немесе кран жабық болса, боз жасалмайды. Бітелуді жою немесе кранды ашу мәселені шешуге көмектеседі.

Егер боз жасалса, бірақ бір-біріне жабысып қалса, ішкі температураны тексеріңіз. Температура тым жоғары болса, боз жақсы қатпайды. Режимді реттеу көмектеседі. Сонымен қатар, боздың бір-біріне жабысуын болдырмау және боздың дәмін таза ұстап қалу үшін регулярлы тазарту қажет.

Кейде машина қатерлі дыбыс шығарады. Бұл механикалық ақау болуы мүмкін. Дыбысты мұқият тыңдаңыз және ескеріңіз. Егер дыбыс әрі қарай берілсе, техникті шақырып, машинасын тексертіңіз. Сондай-ақ, егер мұз бұлыңғыр болса, су таза емес болуы мүмкін. Су көзін тексеріңіз, сапасын жақсарту үшін сүзгі қолданыңыз. Осы ақауларды жою бойынша нұсқауларды орындасаңыз, оператор машинасын жақсы жұмыс істетіп, қанағаттанған тұтынушыларға салқын ішімдік беруге қол жеткізеді. LZ — тамақтандыру саласындағы операторларға сенімді мұз жасаушы машиналар ұсыну үшін қатты еңбек етеді.