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먼저 깨끗한 물이 특수 필터를 통과하면서 안전성을 확보합니다. 이후 물을 큰 트레이에 붓고 매우 추운 방에 넣습니다. 그 방은 물이 금방 얼 수 있을 정도로 춥습니다. 물이 얼어붙고, 이렇게 해서 차가운 음식을 보관할 수 있는 단단한 얼음이 만들어집니다.
물이 얼면 저장 창고로 옮겨져 포장과 다양한 지역으로의 배송이 이루어집니다. 큰 기계들이 얼음을 분쇄하여 작은 조각으로 만들고, 냉각 장치에 적합한 크기로 만들어 냉장고를 효과적으로 식힐 수 있게 합니다. 이후 얼음을 퍼담아 비닐봉지에 담아 도시 내 상점과 주변 식당, 행사장으로 보내기 위해 준비합니다.
제빙이 완료된 후, 얼음은 포장되어 트럭에 실려 필요한 곳으로 운송됩니다. 운송 중 얼음이 녹지 않도록 트럭은 냉장 상태를 유지하도록 설계되었습니다. 얼음이 목적지에 도착하면 하역되어, 필요한 장소로 배달됩니다. 마트이든, 파티 현장이든, 레스토랑이든, LZ아이스팩토리의 얼음은 언제나 시원함을 유지하고 있습니다.
냉동실 안의 얼음은 단순해 보이지만, 사실 그 이면에는 많은 물리적 원리가 작용하고 있습니다. 극저온의 냉동실 안에서 물 분자들은 점차 느리게 움직이며 서로 결합하여 고체인 얼음으로 변하게 됩니다. 이러한 과정을 '어는 현상'이라고 하며, 액체가 고체로 전환되는 과정입니다. 얼음은 계속 얼어 있는 상태를 유지하다가 온도가 올라가면 다시 물로 되돌아갑니다.
LZ 아이스 팩토리에서는 많은 양의 얼음을 제조하고 있습니다. 저희 공장의 거대한 기계와 넓은 저장 공간을 통해 어떤 일을 할 수 있을까요? 바로 고객님께서 필요로 하는 얼음의 양에 관계없이 도와드릴 수 있다는 것입니다. 피크닉에 가져갈 작은 봉지의 얼음이 필요하시든, 특별한 행사용 대량 주문이 필요하시든, 고객님께서 원하시는 만큼 충분히 제공해 드릴 수 있습니다.
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