यो सफा पानीबाट सुरु हुन्छ जुन एउटा विशेष फिल्टरबाट पार हुन्छ ताकि यसको सुरक्षा सुनिश्चित होस्। त्यसपछि, पानीलाई ठूला ट्रे हरूमा खन्याइन्छ र एक धेरै चिसो कोठामा राखिन्छ। कोठा त्यति चिसो हुन्छ कि यसले केही मिनेटमै पानीलाई जमाउछ। पानी जम्छ र त्यहाँ तपाईंको चिज चिसो राख्नका लागि कठोर बरफ हुन्छ।
एकपटक पानी जमेपछि, यसलाई भण्डारण डेपोमा हराइन्छ जहाँबाट यसलाई प्याक गरेर विभिन्न स्थानहरूमा पठाउन सकिन्छ। ठूला मेसिनहरूले बरफलाई त्यति बेला सम्म घुमाउँछ जब सम्म यो नाना टुक्रामा टुट्दैन, बरफको आकार जुन कुलरहरूले राख्न सजिलो हुन्छ र चिसो हुन्छ। त्यसपछि, बरफलाई खुलाइएर झोलामा राखिन्छ ताकि यो सहरभरका स्टोरहरू र क्षेत्रका रेस्टुरेन्टहरू र कार्यक्रमहरूमा पठाउन तयार होस्।

बरफलाई ब्यागमा राखेपछि ट्रकमा लोड गरी आवश्यकता पर्ने स्थानमा पठाइन्छ। बरफलाई चिसो राख्नका लागि ट्रकहरू उपयुक्त हुन्छन्। बरफ आवश्यक स्थानमा पुगेपछि ट्रकबाट ओहोरदोहोर गरी आवश्यक स्थानमा बुझाइन्छ। यो खाद्य स्टोर, पार्टी वा रेस्टुरेन्टमा भए तापनि एलजेड आइस फ्याक्ट्रीको बरफ सामानलाई चिसो राख्न तयार रहन्छ।

तपाईंको फ्रिजमा रहेको बरफ साधारण वस्तु हो, तर यसको पछाडि धेरै भौतिक विज्ञान छ। जमेको कोठाको चिसोमा, पानीका अणुहरू धीमा हुँदै एक आपसमा जोडिँदै ठोस बरफ बनाउँछन्। यो प्रक्रियालाई जमाउनु भनिन्छ र यसले तरललाई ठोसमा परिवर्तन गर्दछ। बरफ जमेको अवस्थामा रहन्छ र यो तातो हुँदा पुन: पानीमा बदलिन्छ।

हामी लाज आइस फ्याक्ट्रीमा धेरै बरफ बनाइरहेका छौं। हाम्रो कारखानामा ठूला मेसिनहरू र ठूलो भण्डारण क्षेत्रहरूले हामीलाई बरफमा के गर्न दिन्छन्? अर्को शब्दहरूमा, तपाईंलाई कति बरफ चाहिन्छ भन्ने कुरामा हामी तपाईंलाई सहयोग गर्न सक्छौं। यदि तपाईंको पिकनिकमा लैजाने थैलीको लागि थोरै बरफ चाहिएको हो वा विशेष कार्यक्रमका लागि ठूलो मात्रामा बरफको आदेश चाहिएको हो भने पनि हामीले तपाईंलाई चिसो राख्न सबै बरफ उपलब्ध गराउन सक्छौं।