×

जब तपाईं व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनको बारेमा सोच्नुहुन्छ, तपाईंले यसमा कति धेरै भागहरू छन् भनेर बुझ्न सक्नुहुन्न। यी मेशिनहरू छोटा कारखानाहरू जस्तै हुन् जसले रेस्टुरेन्टहरू, होटलहरू र पसलहरूका लागि बरफका घनहरू उत्पादन गर्छन्। प्रत्येक भागको आफ्नो महत्त्वपूर्ण कार्य हुन्छ जसले बरफ सही रूपमा निस्कन सुनिश्चित गर्छ। एलजेमा हामी जान्छौं कि यदि प्रयोगकर्ताहरूले यी घटकहरू बुझ्छन् भने, उनीहरू आफ्ना मेशिनहरूबाट अधिक लाभ लिन सक्छन्। प्रमुख भागहरूमा पानीको टङ्की, बरफको मोल्ड, कम्प्रेसर र कन्डेन्सर समावेश छन्। पानीको टङ्कीमा त्यो पानी राखिन्छ जुन बरफमा परिणत हुनेछ। बरफको मोल्ड त्यो ठाउँ हो जहाँ पानी जम्छ। कम्प्रेसरले शीतलक (रेफ्रिजेरेन्ट) लाई चक्रण गराउँछ, जसले बरफको मोल्डलाई चिसो बनाउँछ। र कन्डेन्सरले शीतलकबाट तापन निकालेर यसलाई फेरि पानी चिसो बनाउन सक्षम बनाउँछ। यी भागहरूको ज्ञान प्रयोगकर्ताहरूलाई मेशिनलाई सुचारु रूपमा सञ्चालन गर्न सहयोग गर्छ।

व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनहरूसँग प्रयोगकर्ताहरूले के-के सामान्य समस्याहरूको सामना गर्छन्?  

व्यावसायिक l घन बर्फ की मशीन प्रायः केही सामान्य समस्याहरूको सामना गर्नुपर्छ। एउटा ठूलो समस्या भनेको मेशिनले पर्याप्त बरफ उत्पादन नगर्नु हो। यो समस्या पानीको आपूर्ति कम हुँदा वा पानीको लाइनमा अवरोध हुँदा हुन्छ। अर्को समस्या भनेको बरफका टुक्राहरू धेरै साना आउनु वा आकार ठीक नहुनु हो। यो बरफ मोल्ड राम्रोसँग काम नगर्नु वा तापक्रम गलत सेट गरिएको हुनुले हुन सक्छ। कहिमी-कहिमी मेशिनले अजीब आवाज निकाल्छ। यसको कारण कम्प्रेसर वा अन्य चल्ने भागहरूमा समस्या हुन सक्छ। साथै, प्रयोगकर्ताहरूले बरफमा अजीब स्वाद वा गन्ध पाउँछन्। यो पानी नगरेको हुनु वा मेशिन उचित रूपमा सफा नगरिएको हुनुले हुन्छ। यी समस्याहरू रोक्न नियमित रखरखाव धेरै महत्त्वपूर्ण छ। मेशिन सफा गर्नु, पानीको आपूर्ति जाँच गर्नु र सबै भागहरू राम्रोसँग काम गरिरहेका छन् भनेर सुनिश्चित गर्नुले बरफ मेशिनलाई राम्रो अवस्थामा राख्न सकिन्छ।

व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनहरू अन्य बरफ निर्माण समाधानहरूसँग तुलना गर्दा कस्ता हुन्छन्?  

व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनहरूलाई अन्य तरिकाहरूसँग तुलना गर्दा ठूला फरकहरू हुन्छन्। उदाहरणका लागि, तपाईं स्टोरबाट बरफका थैलीहरू किन्न सक्नुहुन्छ, तर यी विशेष गरी व्यस्त समयमा छिटो खत्म हुन्छन्। साथै, फ्रिजमा बरफ ट्रे प्रयोग गरेर बरफ बनाउन धेरै समय लाग्छ। तर व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनहरूले बरफ धेरै छिटो उत्पादन गर्न सक्छन्! यी मेशिनहरूले एक दिनमा सयौं पाउण्ड बरफ उत्पादन गर्न सक्छन्। साथै, मेशिनबाट प्राप्त बरफ सामान्यतया आकार र आकृतिमा एकसमान हुन्छ, जुन पेय र खानाको उपस्थितिका लागि महत्त्वपूर्ण छ। एलजेमा हामी व्यवसायका लागि विश्वसनीय बरफ स्रोतको महत्त्वलाई बुझ्छौं। केही स्थानहरूमा क्रश्ड बरफ वा फ्लेक बरफ प्रयोग गरिन्छ, तर क्युब बरफ धेरैजसो वरिपरि प्राथमिकता पाउँछ किनभने यो ढिलो पग्लिन्छ र पेयलाई लामो समयसम्म चिसो राख्छ। यही कारणले रेस्टुरेन्ट र बारहरूका लागि क्युब बरफ राम्रो विकल्प हो। समग्रमा, व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनहरूले अन्य विधिहरूभन्दा बरफ प्राप्त गर्नका लागि अधिक कार्यक्षम र विश्वसनीय तरिका प्रदान गर्छन्।

तपाईंको व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनको अनुकूल प्रदर्शनका लागि कसरी रखरखाव गर्ने?   

तपाईंको व्यावसायिक  बर्फको घन बनाउने मशीन रेस्टुरेन्ट वा कुनै पनि व्यवसायमा पेय पदार्थ सेवा गर्ने काम राम्रोसँग गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। जब तपाईं आफ्नो बरफ मेशिनको हेरचाह गर्नुहुन्छ, यसले राम्रो बरफ बनाउँछ र लामो समयसम्म चल्छ। पहिलो कुरा, आफ्नो मेशिन नियमित रूपमा सफा गर्नुहोस्। यसको अर्थ हो कि बाहिरी भागमा पोंछ गर्नु र भित्री भागहरू सफा गर्नु। तपाईंले आफ्नो बरफ मेशिन बनाउने निर्माता कम्पनीको निर्देशनहरू पालना गर्नुपर्छ। उनीहरूले कति पटक सफा गर्ने र कुन प्रकारका उत्पादनहरू प्रयोग गर्ने भन्ने कुरा बताउँछन्। एउटा राम्रो सुझाव भनेको पानी फिल्टर जाँच गर्नु हो। यदि फिल्टर गन्दा भएको छ भने, यसले बरफको स्वाद खराब बनाउन सक्छ र मेशिनलाई पनि क्षति पुर्याउन सक्छ। पानी सफा राख्न निर्देशनअनुसार फिल्टर परिवर्तन गर्नुहोस्।

अर्को, बरफ उत्पादनलाई प्रायः जाँच गर्नुहोस्। यदि मेसिनले अघिल्लो जस्तै धेरै बरफ नबनाएको छ भने, यसलाई ध्यान दिनुपर्ने हुनसक्छ। अजीब साउण्ड सुन्नुहोस् वा बरफ अजीब आकारमा आइरहेको छ कि छैन भनेर हेर्नुहोस्। यी संकेतहरूले कुनै समस्या भएको हुनसक्छ। यो सफा गर्नुपर्ने जस्तै साधारण कुरा हुनसक्छ, वा तपाईंले मर्मतकर्तालाई फोन गर्नुपर्ने हुनसक्छ। अर्को महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको मेसिनलाई चिसो ठाउँमा राख्नु हो। यदि यो धेरै गर्म छ भने, यो बढी काम गर्छ र खराब हुनसक्छ। हावाको प्रवाहका लागि चारैतिर पर्याप्त ठाउँ छ कि छैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्। अन्तमा, सधैं पानीको आपूर्तिको निगरानी गर्नुहोस्। यदि पानी पर्याप्त छैन भने, बरफ मेसिन उचित रूपमा काम गर्दैन। यी सरल कार्यहरू गरेर, तपाईं आफ्नो LZ बरफ मेसिनलाई उत्कृष्ट अवस्थामा राख्न र पेय पदार्थहरूका लागि बरफ निरन्तर बनाउन सहयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंको स्थापनाका लागि कुन आकारको व्यावसायिक क्युब बरफ मेसिन उपयुक्त छ?  

तपाईंको रेस्टुरेन्ट वा व्यवसायका लागि उचित आकारको वाणिज्यिक क्युब बरफ मेशिन छनौट गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यदि मेशिन धेरै सानो छ भने, व्यस्त समयमा तपाईंको बरफ सकिन्छ, र ग्राहकहरू नाराज हुन्छन्। अर्कोतर्फ, यदि तपाईं धेरै ठूलो मेशिन किन्नुहुन्छ भने, यो ऊर्जा बर्बाद गर्छ र धेरै ठाउँ ओगट्छ। सही आकार फेला पार्न, तपाईंले प्रतिदिन कति पेय परोस्नुहुन्छ भन्ने कुरा सोच्नुहोस्। यदि तपाईंको रेस्टुरेन्ट वा बार व्यस्त छ भने, तपाईंलाई धेरै बरफ छिटो बनाउन सक्ने मेशिन चाहिन्छ। राम्रो सुरुवात भनेको तपाईंले एक दिनमा कति बरफ प्रयोग गर्नुहुन्छ भनेर हेर्नु हो। धेरै व्यवसायहरूले प्रत्येक पेयका लागि १ देखि २ पाउण्डसम्म बरफ प्रयोग गर्छन्। त्यसैले यदि तपाईं प्रतिदिन १०० पेय परोस्नुहुन्छ भने, तपाईंलाई कम्तिमा १००–२०० पाउण्ड बरफ प्रतिदिन बनाउन सक्ने मेशिन आवश्यक हुन सक्छ।

अर्को कुरा जस्तो बरफ मेशिनको लागि ठाउँको बारेमा सोच्नु हो। यसलाई राख्ने ठाउँको क्षेत्रफल नाप्नुहोस्। मेशिनले सास लिन र सफा गर्नको लागि पर्याप्त ठाउँ छ कि छैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्। यदि ठाउँ सानो छ भने, त्यस्तो सघड़ मोडेल खोज्नुहोस् जसले अझै पनि पर्याप्त बरफ उत्पादन गर्न सकोस्। साथै, तपाईंले कति पटक बरफ पुर्याउनु पर्छ भन्ने कुराको पनि सोच्नुहोस्। केही मेशिनहरू निरन्तर बरफ बनाउँछन्, अरू केही बीचमा विराम लिन्छन्। यदि तपाईंको रेस्टुरेन्ट धेरै व्यस्त छ भने, निरन्तर बरफ बनाउने मेशिन उपयोगी हुन्छ। अन्तमा, तपाईंले कुन प्रकारको बरफ चाहिन्छ भन्ने कुरा बिर्सनुहोस्। ड्रिङ्कहरूको लागि क्युब बरफ सामान्यतया लोकप्रिय छ, तर अन्य प्रकारका बरफ जस्तै नगेट वा फ्लेक पनि उपलब्ध छन्। ग्राहकहरूको लागि कुन प्रकारको बरफ उत्तम हुन्छ भनेर निर्णय गर्नुहोस्। यी कारकहरूमा सावधानीपूर्ण रूपमा विचार गरेर, तपाईं आफ्नो स्थानको लागि उत्तम LZ व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिन छान्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंको रेस्टुरेन्टको लागि सस्तो व्यावसायिक क्युब बरफ मेशिनहरू कहाँबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ?  

रेस्टुरेन्टका लागि सस्तो व्यावसायिक क्युब आइस मेशिन खोज्नु तपाईंले सोच्नुभएको भन्दा सजिलो छ। यसको लागि सुरु गर्ने उत्तम स्थान एउटा अनलाइन वेबसाइट हो। धेरै वेबसाइटहरूमा रेस्टुरेन्ट सामग्रीहरू बिक्री गरिन्छ, जहाँ तपाईं मेशिनहरू र मूल्यहरूको तुलना गर्न सक्नुहुन्छ। अनलाइन खरिद गर्दा, अन्य खरिददारहरूबाट समीक्षा पढ्नु निश्चित गर्नुहोस्। यसले तपाईंलाई आइस मेशिन विश्वसनीय छ कि छैन र राम्रोसँग काम गर्छ कि छैन भनेर हेर्न मद्दत गर्छ। बिक्री वा छूटका अवसरहरूमा ध्यान दिनुहोस्, विशेष गरी त्यो मौसममा जब धेरै व्यवसायीहरूले नयाँ उपकरणहरू खरिद गर्दैनन्। तपाईंले आफ्नो बजेटमा फिट हुने LZ आइस मेशिनमा राम्रो डिल प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

अर्को विकल्प छ स्थानीय रेस्टुरेन्ट आपूर्ति पसलहरूमा भ्रमण गर्ने। यी पसलहरूमा विभिन्न प्रकारका बरफ मेशिनहरू उपलब्ध छन्, जसलाई तपाईं व्यक्तिगत रूपमा हेर्न सक्नुहुन्छ। यसरी तपाईं आकार र देखिने तरिका जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। कतिपय स्थानीय पसलहरूमा विशेष डिलहरू हुन्छन् वा राम्रो अवस्थामा भएको प्रयोग गरिएको मेशिन खोज्नमा सहयोग गर्न सक्छन्। कर्मचारीहरूलाई सोध्न झिज्याउनुहोस्, उनीहरू तपाईंको आवश्यकताको आधारमा मार्गदर्शन गर्नेछन्। साथै, रेस्टुरेन्ट स्वामीहरूका लागि आयोजित हुने व्यापार प्रदर्शनीहरू वा कार्यक्रमहरूमा ध्यान दिनुहोस्। यी कार्यक्रमहरूमा आपूर्तिकर्ताहरू आफ्ना उत्पादनहरू प्रदर्शन गर्छन् र विशेष मूल्यहरू प्रस्ताव गर्छन्। अन्तमा, स्थानीय रेस्टुरेन्ट समूहहरूमा सामेल हुने वा अनलाइन फोरमहरूमा सहभागी हुने विचार गर्नुहोस्। अरू स्वामीहरूले सम्भवतः उत्तम डिलहरूको बारेमा जानकारी राख्छन् वा उनीहरूसँग अहिले आवश्यक नभएका मेशिनहरू हुन सक्छन्। यी विकल्पहरू जाँच गरेर, तपाईं सस्तो LZ वाणिज्यिक बरफ क्यूब मेशिन  राम्रोसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ र पेय पदार्थहरू चिसो राख्न सक्नुहुन्छ।