×

Het verrast velen om na te denken over alle variabelen die optreden bij ijs wanneer men er niet direct over nadenkt. Hier bij LZ kunnen wij u begeleiden bij de ijsproductie om ervoor te zorgen dat u de juiste keuzes maakt voor uw bedrijfsvoering

Factoren die invloed hebben op ijsproductiemogelijkheden

Verschillende belangrijke factoren hebben invloed op de productie van een ijsmachine. Hoe groter de machine, hoe meer ijs deze meestal kan produceren, en vice versa. Een andere belangrijke factor is de temperatuur van het water waarmee het ijs wordt gemaakt

Daarnaast zijn er factoren zoals de variëteit van ijs geproduceerd (in blokjes of fijngemaakt) en de waterkwaliteit heeft ook invloed op de ijsproductiecapaciteit van een apparaat. Als u hier rekening mee houdt, begrijpt u beter wat de ideale ijsproductiecapaciteit is die u nodig hebt

Veelvoorkomende mythes over ijsproductie-apparatuur

De gids voor consumenten over ijsproductie-apparatuur bevat enkele veelvoorkomende mythes en misvattingen. Een mythe die ik te vaak tegenkom, is dat alle ijsmachines gelijk zijn gemaakt, terwijl er vele verschillende soorten en modellen bestaan, elk met hun eigen voordelen

Een van de meest voorkomende mythes is dat bijna alle ijsmachines gevoelig zijn voor storingen of moeilijk te onderhouden zijn. Ja, af en toe moet u een gekwalificeerde technicus inhuren voor service aan bepaalde typen ijsmachines, maar de meeste zijn ontworpen om gemakkelijk te onderhouden te zijn wanneer dat nodig is

Het maximale rendement uit uw ijsproductie halen

Er zijn verschillende dingen die u kunt doen om optimaal gebruik te maken van uw ijsproductie. Een eerste stap is het schoonmaken en onderhouden van uw ijsmachine, zodat deze niet vuil wordt, verstopt raakt of op een andere manier voorkomt dat er een nieuwe batch ijs voor u wordt gemaakt. Bovendien ondersteunt het uitstekende waterfilters die efficiënt de smaak en helderheid van uw ijs kunnen verbeteren

Een andere methode om goed zorg te dragen voor uw ijsvoorraad, is eenvoudigweg de instellingen van uw machine in de gaten houden, ervoor zorgend dat deze altijd op een efficiënt niveau werkt. Als u deze richtlijnen volgt, haalt u het beste eruit, anders kunt u beter geen hoge verwachtingen hebben van de ijsproductie

Hoe kiest u een ijsmachine voor uw bedrijf

Er is een verscheidenheid aan ijsmaakmachine om uit te kiezen, dus u moet eerst bepalen wat precies uw behoeften en eisen zijn. Wilt u snel achter elkaar veel ijs maken, overweeg dan een ijsmachine met hoge ijsproductiecapaciteit. Als ruimte echter schaars is, moet u mogelijk kiezen voor een kleinere, meer draagbare ijsmachine

Denk ook na over welk soort ijs u wenst: blokjes voor drankjes op de rots of fijngemalen voor het mengen in slushies en cocktails. Door zorgvuldig uw behoeften en overwegingen af te wegen, kunt u de juiste ijsmachine selecteren voor uw doeleinden

Hoe uw ijsproductie te verhogen met deze praktische tips

Hieronder staan enkele alledaagse praktijken die u helpen het meeste uit uw ijs te halen. Maak en desinfecteer bijvoorbeeld wekelijks uw ijsmachine om ophoping van gevaarlijke bacteriën en schimmels te voorkomen. U dient ook de waterfilters die worden gebruikt voor het maken van ijs regelmatig te vervangen en goed te onderhouden, zodat u het schonste en best smakende ijs serveert dat mogelijk is

U kunt ook helder en heerlijk ijs verkrijgen door het gebruik van geschikt water dat rijk is aan mineralen die nodig zijn voor ijs van hoge kwaliteit. U haalt het maximale uit uw ijsproductiecapaciteit door deze eenvoudige maar zeer nuttige tips op te volgen

Tot slot, door te leren welke capaciteit de iJsproductie van uw bedrijf kan net zo beperkt of hoog zijn als bij het kiezen van ijsmachines, en het ontkrachten van misvattingen over ijsproductieapparatuur en het maximaliseren van efficiëntie in uw bedrijfsvoering, moet u in staat stellen om weloverwogen beslissingen te nemen met betrekking tot machines die produceren wat zij qua hoeveelheid beperken. Daarom willen wij bij LZ u altijd ondersteunen en helpen in het doolhof dat de ijsproductie is, zodat u de meest rationele beslissingen kunt nemen, zowel professioneel als thuis