×

Când vă gândiți la o mașină comercială de fabricat cuburi de gheață, poate nu realizați câte piese conține. Aceste mașini sunt asemănătoare unor mici uzine care produc cuburi de gheață pentru restaurante, hoteluri și magazine. Fiecare piesă are un rol important pentru a asigura obținerea unor cuburi de gheață perfecte. La LZ știm că, dacă utilizatorii înțeleg aceste componente, pot obține mai mult de la mașinile lor. Principalele componente sunt rezervorul de apă, matrița de gheață, compresorul și condensatorul. Rezervorul de apă stochează apa care va fi transformată în gheață. Matrița de gheață este locul în care apa se îngheață. Compresorul circulă agentul frigorific, care răcește matrița de gheață. Condensatorul elimină căldura din agentul frigorific, astfel încât acesta să poată răci din nou apa. Cunoașterea acestor componente ajută utilizatorii să mențină mașina în funcționare optimă.

Care sunt problemele frecvente cu care se confruntă utilizatorii mașinilor comerciale de fabricat cuburi de gheață?  

Persoanele care folosesc mașini comerciale l mășină de ghețuri cubice se confruntă adesea cu unele probleme obișnuite. Una dintre principalele probleme este faptul că mașina nu produce suficient gheață. Acest lucru se întâmplă atunci când alimentarea cu apă este insuficientă sau există o înfundare în conducta de apă. O altă problemă este aceea că cuburile de gheață sunt prea mici sau nu au forma corectă. Acest lucru se poate datora unui matriță pentru gheață care nu funcționează corespunzător sau unei temperaturi setate incorect. Uneori, mașina emite zgomote neobișnuite. Aceasta ar putea indica o problemă legată de compresor sau de alte piese mobile. De asemenea, utilizatorii observă că gheața are un gust sau un miros ciudat. Această situație apare dacă apa nu este curată sau dacă mașina nu este curățată corespunzător. Întreținerea regulată este foarte importantă pentru a preveni aceste probleme. Curățarea mașinii, verificarea alimentării cu apă și asigurarea funcționării corespunzătoare a tuturor componentelor pot menține mașina de gheață în stare bună.

Cum se compară mașinile comerciale de gheață în cuburi cu celelalte soluții de producere a gheții?  

Când se compară mașinile comerciale de gheață în cuburi cu alte metode de producere a gheții, există diferențe semnificative. De exemplu, puteți cumpăra pungi cu gheață din magazin, dar acestea se termină rapid, mai ales în perioadele aglomerate. De asemenea, folosirea formelor pentru gheață în congelator necesită mult timp pentru a obține gheață. În schimb, o mașină comercială de gheață în cuburi poate produce gheață mult mai rapid. Aceste mașini pot fabrica sute de lire (pounds) de gheață într-o singură zi! În plus, gheața provenită din mașină este, de obicei, mai uniformă ca dimensiune și formă — un aspect important pentru aspectul băuturilor și al alimentelor. La LZ înțelegem că o sursă fiabilă de gheață este esențială pentru afaceri. Deși unele locuri folosesc gheață zdrobită sau gheață în fulgi, gheața în cuburi este preferată de mulți, deoarece se topește mai încet și menține băuturile reci mai mult timp. De aceea, gheața în cuburi reprezintă o alegere mai bună pentru restaurante și baruri. În ansamblu, mașinile comerciale de gheață în cuburi oferă o metodă mai eficientă și mai sigură de a obține gheață decât celelalte metode.

Cum să mențineți mașina comercială de gheață în cuburi pentru o performanță optimă?   

Menținerea mașinii dvs. comerciale  mașină de fabricare a ghețurilor funcționează bine, ceea ce este foarte important pentru un restaurant sau orice altă afacere care servește băuturi. Când îngrijiți mașina de gheață, aceasta produce o gheață de calitate superioară și are o durată de viață mai lungă. În primul rând, curățați mașina în mod regulat. Aceasta înseamnă să ștergeți suprafața exterioară și să curățați componentele interioare. Trebuie să urmăriți instrucțiunile furnizate de producător, adică de compania care a fabricat mașina de gheață. Aceste instrucțiuni indică frecvența curățării și produsele recomandate pentru această operațiune. Un sfat util este să verificați filtrul de apă. Dacă filtrul este murdar, acesta poate afecta gustul gheții și chiar poate deteriora mașina. Schimbați filtrul conform indicațiilor din instrucțiuni, pentru a menține apa curată.

Următorul pas este să verificați frecvent producția de gheață. Dacă mașina nu produce atâtă gheață ca înainte, este posibil să necesite întreținere. Ascultați dacă apar sunete neobișnuite sau observați dacă gheața are o formă neregulată. Aceste semne indică o problemă. Cauza ar putea fi simplă, de exemplu, necesitatea curățării, sau s-ar putea să fie nevoie să contactați un tehnician autorizat. Un alt aspect important este plasarea mașinii într-un loc răcoros. Dacă temperatura din jurul acesteia este prea ridicată, mașina va lucra mai intens și se poate defecta. Asigurați-vă că există suficient spațiu în jurul mașinii pentru o bună circulație a aerului. În final, monitorizați întotdeauna alimentarea cu apă. Dacă nu este suficientă apă, mașina de gheață nu va funcționa corespunzător. Prin efectuarea acestor măsuri simple, puteți contribui la menținerea performanței excelente a mașinii dvs. de gheață LZ și la continuarea producției de gheață pentru băuturi.

Ce dimensiune de mașină comercială de gheață în cuburi este potrivită pentru unitatea dumneavoastră?  

Alegerea dimensiunii potrivite a unei mașini comerciale de gheață în formă de cub este foarte importantă pentru restaurantul sau afacerea dumneavoastră. Dacă mașina este prea mică, veți rămâne fără gheață în orele aglomerate, iar clienții vor deveni nemulțumiți. Pe de altă parte, dacă achiziționați o mașină prea mare, aceasta va consuma energie în exces și va ocupa prea mult spațiu. Pentru a determina dimensiunea corectă, gândiți-vă câte băuturi serviți zilnic. Dacă aveți un restaurant sau un bar aglomerat, aveți nevoie de o mașină care să producă o cantitate mare de gheață rapid. Un bun punct de plecare este să evaluați câtă gheață folosiți într-o zi. Multe afaceri folosesc între 0,45 și 0,9 kg de gheață pe băutură. Astfel, dacă serviți 100 de băuturi pe zi, probabil că aveți nevoie de o mașină care să producă cel puțin 45–90 kg de gheață zilnic.

Un alt aspect de luat în considerare este spațiul necesar pentru mașina de gheață. Măsurați suprafața unde urmează să fie amplasată. Asigurați-vă că există suficient spațiu pentru ca mașina să „respire” și pentru curățarea ei. Dacă spațiul este mic, căutați un model compact care să producă totuși o cantitate suficientă de gheață. De asemenea, gândiți-vă la frecvența cu care veți umple rezervorul cu apă. Unele mașini produc gheață în mod continuu, în timp ce altele fac pauze între cicluri. Dacă restaurantul dvs. este foarte aglomerat, o mașină care produce gheață în mod constant este foarte utilă. În final, nu uitați de tipul de gheață dorit: gheața cub are o mare popularitate în băuturi, dar există și alte variante, cum ar fi gheața tip „nugget” sau gheața mărunțită („flake”). Decideți ce tip este cel mai potrivit pentru clienții dvs. Prin analiza atentă a acestor factori, puteți alege mașina comercială LZ de gheață cub perfectă pentru afacerea dvs.

De unde puteți achiziționa mașini comerciale de gheață cub la prețuri accesibile pentru restaurantul dvs.?  

Găsirea unei mașini comerciale de gheață în cuburi accesibile pentru restaurant este mai ușoară decât credeți. Cel mai bun loc de unde să începeți este internetul. Multe site-uri vând echipamente pentru restaurante, astfel încât puteți compara mașinile și prețurile. Când cumpărați online, asigurați-vă că citiți recenziile altor cumpărători. Acestea vă ajută să aflați dacă mașina de gheață este fiabilă și funcționează bine. Căutați reduceri sau promoții, în special în sezonul de jos (off-peak), când nu mulți cumpără echipamente noi. S-ar putea să obțineți o ofertă excelentă pentru o mașină de gheață LZ care se încadrează în bugetul dumneavoastră.

O altă opțiune este vizitarea magazinelor locale de echipamente pentru restaurante. Aceste magazine oferă o varietate de mașini de gheață, pe care le puteți vedea personal. Astfel, puteți verifica dimensiunea și aspectul lor. Uneori, magazinele locale au oferte speciale sau vă pot ajuta să găsiți o mașină folosită în stare bună. Nu ezitați să întrebați personalul, care vă va ghida în funcție de nevoile dvs. De asemenea, urmăriți târgurile profesionale sau evenimentele destinate proprietarilor de restaurante. La acestea, furnizorii prezintă produsele și oferă prețuri speciale. În final, luați în considerare alăturarea unor grupuri locale de restaurante sau forumuri online. Alți proprietari ar putea cunoaște cele mai bune oferte sau ar putea avea mașini pe care nu le mai folosesc. Prin verificarea acestor opțiuni, puteți găsi o mașină comercială LZ accesibilă. mașină de cuburi de gheață  funcționează eficient și menține băuturile reci.