×

Ľad je v skutočnosti veľmi dôležitý v mnohých potravinových prevádzkach, ako sú reštaurácie, kaviarne alebo bary. Udržiava nápoje chladné, pomáha uchovávať potraviny a tiež sa používa na prípravu chutných dezertov. Počas špičkových období s veľkým počtom zákazníkov je kvalitný kockový ľadový stroj nevyhnutnou súčasťou vybavenia. LZ vyrába kvalitné ľadové stroje, ktoré dokážu zvládnuť náročné požiadavky vytlačených kuchyní. Pozrime sa, čo by ste mali pri výbere kockového ľadového stroja zvážiť a ako si vybrať ten správny pre váš podnik.

Čo hľadať v kockovom ľadovom stroji vysokej kvality pre veľkoobchodných kupujúcich

Keď nakupujete  stroj na kubický ľad , je potrebné premyslieť si mnoho vecí. Najprv veľkosť stroja. Ak máte veľký reštauráciu s veľkým počtom zákazníkov, potrebujete stroj, ktorý rýchlo vyrába veľké množstvo ľadu. Niektoré modely dokážu denne vyrobiť stovky libier ľadu! To je ideálne pre špičkové hodiny, keď každý chce studené nápoje. Ak je však vaše zariadenie menšie, nemusíte mať taký veľký stroj. Ďalšou vecou je tvar ľadu. Kockový ľad je populárny, pretože dobre ochladzuje nápoje a vyzera pekne v pohári. Stroje LZ vyrábajú pevné kocky, ktoré sa dokonale zmestia do pohárov.

Ďalšou dôležitou vecou je spotreba energie stroja. Dobrý stroj by nemal plýtvat elektrinou. Hľadajte energeticky úsporné modely, aby ste ušetrili na účtoch. Niektoré dokonca disponujú špeciálnymi funkciami, ktoré spotrebujú menej vody alebo energie – to je tiež dobré pre životné prostredie! Tiež si overte, ako je jednoduché stroj čistiť. Čistenie ľadového stroja je veľmi dôležité z hľadiska hygieny. Modely, ktoré sa ľahko rozoberajú a čistia, pomáhajú zabrániť rastu baktérií. Ľadové stroje LZ sú navrhnuté s ohľadom na používateľský komfort, čo zjednodušuje ich čistenie.

Nakoniec zvážte záruku a podporu. Dobrá záruka znamená, že v prípade problémov dostanete pomoc. Je príjemné mať pokoj v duši, keď vás LZ podporuje pri opravách alebo dodávke náhradných dielov neskôr. Dôležitá je aj cena. Možno si želáte najlepší stroj, avšak musí tiež vyhovovať vášmu rozpočtu. Vyhradiť si čas na porovnanie modelov a cien, aby ste urobili najlepšiu voľbu pre svoju potravinársku prevádzku.

Ako vybrať správny kockový ľadový stroj pre vaše potravinárske potreby

Výber správneho kockového ľadového stroja môže byť náročný, avšak stojí za to! Najprv zistite, koľko ľadu potrebujete denne. Ak je vaša prevádzka veľmi vytlačená, potrebujete stroj, ktorý rýchlo vyrába ľad. LZ ponúka stroje, ktoré v krátkom čase vyrobia veľké množstvo ľadu. To je dôležité počas špičky v obede alebo večeri. Ak potrebujete len malé množstvo ľadu, menší stroj môže byť vhodnejší.

Ďalšia vec, ktorú treba zvážiť, je umiestnenie ľadovej strojky. Máte veľa miesta alebo je priestor obmedzený? Niektoré strojky sú veľké a vyžadujú veľa miesta, iné sú kompaktné a vhodné pre malé priestory. Ak je priestor obmedzený, skontrolujte menšie modely LZ, ktoré stále ponúkajú dobrý výkon. Zvážte tiež svoju ponuku jedál a nápojov. Ak podávate veľa chladených nápojov alebo mrazených položiek, potrebujete viac ľadu. Ak však ľad používate len občas, nemusíte mať výkonnú strojku.

Ďalším dôležitým aspektom je jednoduchosť obsluhy strojky. Chcete niečo, čo bude personál môcť ovládať bez problémov. Strojky LZ sú jednoduché a priateľské pre používateľa. Napokon nezabudnite na údržbu. Uistite sa, že je ľahký prístup na čistenie. Pravidelné čistenie je dôležité pre bezpečnosť a výrobu čerstvého ľadu. Strojky LZ sú navrhnuté s ohľadom na jednoduché čistenie, takže na ne nebudete musieť stráviť príliš veľa času.

Ak tieto body zohľadníte, môžete si vybrať ideálnu kockovú ľadovú strojku podľa vašich potrieb. Dobrá strojka pomôže podniku bežať hladko a zabezpečí spokojných zákazníkov s osviežujúcimi nápojmi!

Aké sú bežné problémy s kockovými ľadovými strojkami a ako ich vyriešiť?  

Stroj na výrobu kociek ledu  užitočné pre reštaurácie a kaviarne, pretože vyrábajú ľad, ktorý udržiava nápoje chladné. Niekedy však vznikajú problémy. Jedným z bežných je nedostatočná výroba ľadu. Toto sa môže stať, ak je stroj príliš malý na vaše potreby alebo ak nastane mechanická porucha. Ak si všimnete nedostatok ľadu, najprv skontrolujte veľkosť stroja. Uistite sa, že vyhovuje vašim požiadavkám. Na opravu pravidelne čistite stroj a používajte čerstvú filtrovanú vodu. Tiež skontrolujte zásobovanie vodou. Niekedy sa stroj upchá a ľad sa ťažko uvoľňuje. Riešením je pravidelné čistenie a kontrola, či sú všetky časti voľné. Pravidelná údržba je dôležitá na to, aby ľadový stroj LZ správne fungoval. Opravou týchto problémov bude váš stroj naďalej zabezpečovať ľad pre vašich zákazníkov.

Čo by malo veľkoobchodné nakupujúce vedieť o kapacite výroby ľadu

Keď si kupujete ľadový stroj pre reštauráciu, najdôležitejšie je, koľko ľadu dokáže vyrobiť. Toto sa nazýva výrobná kapacita ľadu. Udáva, koľko ľadu stroj vyrobí za deň. Pre intenzívne potravinové prevádzky je často potrebný stroj s vysokou kapacitou. Ak máte veľa zákazníkov, potrebujete viac ľadu. Pri výbere strojov si pozorne prečítajte údaje. LZ ponúka rôzne veľkosti a kapacity. Vyberte si taký model, ktorý zodpovedá vašim potrebám. Ak si vyberiete príliš malý stroj, môže vám počas špičkových hodín dojsť ľad. To môže rozrušiť zákazníkov a poškodiť podnikanie. Zohľadnite tiež rýchlosť výroby ľadu. Niektoré stroje ho vyrábajú rýchlo – to je výhodné pre intenzívne prevádzky. Ak výroba trvá príliš dlho, nemusí stroj stíhať poptávku. Ako veľkoobchodný nakupujúci by ste mali tieto údaje dobre pochopiť. Porozprávajte sa so svojimi dodávateľmi, aby ste získali vhodný stroj. Nezabudnite tiež zohľadniť energetickú účinnosť. To vám na elektrickej energii ušetrí peniaze v dlhodobom horizonte. Keď poznáte výrobnú kapacitu ľadu, váš prevádzkový proces bude prebiehať hladko.

Aké funkcie robia kockové ľadové stroje nevyhnutnými pre potravinové prevádzky?   

Kockové ľadové stroje majú vlastnosti, ktoré ich robia dôležitými pre reštaurácie a potravinové služby. Jednou z výborných vlastností je možnosť vyrábať rôzne typy ľadových kociek. Niektoré sú malé, iné väčšie. To je dôležité, pretože nápoje a jedlá vyžadujú rôzny ľad. Napríklad malý ľad je vhodný pre nealkoholické nápoje, väčší ľad je lepší pre koktaily. Ďalšou vlastnosťou je rýchlosť výroby. Ľadové stroje LZ vyrábajú ľad rýchlo, takže vždy máte dostatok ľadu aj počas veľkej návštevnosti. Rýchla výroba je kľúčová na udržanie spokojných zákazníkov a chladných nápojov. Mnohé stroje navyše disponujú zabudovanými systémami čistenia. Tieto systémy pomáhajú udržiavať stroj čistý – čo je dôležité z hľadiska hygieny aj chuti. Čistý stroj vyrába ľad lepšej chuti. Ďalšou vlastnosťou je energetická účinnosť. Stroje spotrebúvajú menej energie, čím sa šetria náklady na energiu. To je výhodné nielen pre životné prostredie, ale aj pre rozpočet. Nakoniec sú stroje LZ jednoduché na používanie a údržbu. Jednoduché ovládacie prvky a ľahký prístup pri čistení sú ideálne pre rušné kuchyne. Výberom stroj na výrobu kociek ledu týchto vlastností sa prevádzka potravinových služieb stáva hladšou a zákazníkov viac uspokojuje.