×

Лед је важна карактеристика која је сваком јелу и пићу додатна радост. Тешко је поверовати да оваква истакнута улога може бити постигнута преко леда, али замислите како нам лед омогућава изузетно искуство уживања у хранама! Ево кратког објашњења зашто индустрија хоспиталитета има потребу за поузданом производњом леда.

Како производња леда доприноси стварању добrog гастрономског искуства

На пример, када одете у ресторан или хотелијер, већина времена ипак желите хладно пиће као што су сода или сок. Мада, лед одржава течности хладним и освежавајућим. Били бисте веома узнемирени ако, након свог труда, ваше пиће нема лед или је разблажено водом. Па то не би било забавно, зар не? Многи купци такође нису заинтересовани за безалкохолна пића, а ако су, онда само са ледом. Зато добар доток леда помаже да се осигура да купци имају одлично време и уживају у својим пићима.

Колико је важно имати сталну испоруку леда како би ствари остале хигијенски чисте

Pored jedne od najbanalnijih upotreba u ledeno hladnom koktelu, led pomaže i u održavanju čistoće i sterilnosti. Čistoća i higijena svih stvari u industriji usluga ogroman je faktor. Lед који није правилно направљен, као и контаминирани лед, може довести само до тога да људи добију болест. Због тога вам је потребан поуздан систем производње леда како бисте одржали висок ниво хигије и безбедности вашим купцима док једу и пију.

Uštede i efikasnost koje pruža pouzdan sistem proizvodnje leda

Ovo takođe može dovesti do uštede i efikasnijeg funkcionisanja poslovanja, zbog toga je toliko važno imati sistem proizvodnje leda koji zaista dobro funkcioniše. Šta ako bi napravite ledeni stroj стално је престајао или није могао да задовољи потражњу по питању леда. Ово би сигурно постало главобоља за пословање ресторана или хотела. Ово може потенцијално проузроковати губитак времена и новца у покушајима поправке машине, или клијенти морају дуго да чекају своје пиће. Пословни субјекти који желе да уштеде на поправкама и одржавању система за производњу леда, као и они који увек желе додатну резерву како би осигурали довољно леда за све потребе својих клијената.

Последице лоше квалитета леда на имидж пословања у индустрији услуga

Људи чак могу имати утисак да је квалитет ресторана или хотела нижи, у зависности од врсте леда који се користи на тим локацијама. Према подацима компаније, ако лед изгледа прљаво или има чудан укус, купци ће помислити да локација није баш чиста или да храна и пића нису добре по квалитету. Ово може оштетити репутацију пословног објекта и можда спречити купце да се поново врате. Због тога је од суштинског значаја имати систем високе продукције леда како би се осигурало да производ изгледа чисто и има одличан укус.

Зашто постоји потреба за ледом у хотелијерској индустрији у периоду вршног тражња

Da смазач леда može ponovo имати припреман и замрзнут производ, електричне врсте, бројне пута када изглед посла престане због тога што многи потрошачи. Лето је важан период у години јер ресторани и хотели морају да сервирају пића веома брзо током вршних сати, као што су журба за ручком или вечера. Успорава се сервис када нам стане лед или машина за лед не може да га испумпа довољно брзо, а онда се купци разљуте. Без бриге о прекиду у систему производње леда, предузећа могу бити сигурна да ће имати довољну количину леда током вршног периода за своје купце.

Закључак

Кључно је да иак на први поглед изгледа као мали детаљ, има огроман утицај на опште искуство корисника приликом консумирања хране ван куће. Зато је поуздан систем производње леда од пресудног значаја у гостопримствu. Корисно је за стварање подстицајног искуства консумирања, осигуравање санитарних стандарда чишћења, уштеду новца на трошковима и одржавање имиџа објекта, као и задовољавање периода високе тражње. Тако да, следећи пут када седнете да уживајете у свом хладном пићу са ледом, подсетите се да добар и квалитетан машина за лед је неопходан вашем искуству узимања хране.