×

Ang mga makina sa paglikha ng ice na hugis silindro ay tunay na mahalagang kasangkapan sa negosyo ng paglilingkod sa pagkain. Gumagawa sila ng yelo sa hugis silindro, na mainam para panatilihin ang mga inumin na malamig at ang mga pagkain na bago. Ginagamit ng maraming restawran, kapehan, at bar ang mga makina na ito upang makapagbigay ng refreshing na inumin sa mga customer. Ang yelo ay perpekto para sa mga cocktail, soft drink, at pati na rin para sa pagpapakita ng mga pagkain. Ang mga kumpanya tulad ng LZ ay gumagawa ng ganitong uri ng makina para sa mga abala at punong-kusina, kung saan kailangan laging handa ang yelo. Kaya naman, tatalakayin natin ang pinakamahusay na paraan ng paggamit ng mga makina sa paglikha ng ice na hugis silindro at kung paano pumili ng tamang modelo para sa iyong establishment.

Mga Benepisyo ng mga Makina sa Paglikha ng Yelo na Pabilog sa Kalidad ng Pagkain at Inumin

Isa sa pinakamagandang bagay tungkol sa makinang Huling Ice na Cylindrical sa serbisyo ng pagkain, ang yelo ay nagpapaganda sa karanasan ng pag-inom. Kapag nag-o-order ang mga tao ng malamig na inumin, karaniwang inaasahan nila ang kasama nitong yelo. Ang hugis silindro ng yelo ay nagpapalamig ng inumin nang mabilis ngunit hindi masyadong mabilis na natutunaw at nagpapalabo ng lasa nito. Isipin ang isang mainit na araw ng tag-init—pumupunta ka sa isang kapehan para sa iced tea o soda. Ang yelo ay panatag na nagpapanatili ng lamig ng iyong inumin nang matagal, na nagpapabuti ng kabuuang karanasan. Bukod sa mga inumin, ginagamit din ang yelong ito upang panatilihing bago ang pagkain sa buffet o salad bar. Sa display ng seafood o sa mga salad, tumutulong ang yelo na panatilihing malamig at ligtas para kainin ang mga ito. Mahalaga ito para sa kasiyahan ng mga customer at upang sumunod sa mga patakaran sa kalusugan. Bukod dito, madaling kuhanin at gamitin ang yelong pabilog, kaya lubos itong pinahahalagahan ng mga tauhan. Dahil mahusay ang pagganap ng makina, mas maraming tao ang maaaring bigyan ng serbisyo ng restaurant nang mabilis, lalo na noong panahon ng mataas na demand.

Paano Pumili ng Tamang Makina sa Paglikha ng Yelo na Pabilog para sa Iyong Restaurant

Ang pagpili ng tamang cylindrical ice machine para sa isang restaurant ay napakahalaga. Una, kailangan mong isipin kung gaano karaming yelo ang ginagamit mo araw-araw. Kung malaki ang restaurant, kakailanganin mo ang isang makina na mabilis na makagagawa ng maraming yelo. Ngunit maaaring kailanganin lamang ng maliit na kapehan ang mas kaunti. Ang LZ ay may iba't ibang modelo para sa iba't ibang sukat ng negosyo. Susunod, isipin kung saan ilalagay ang makina. May mga modelo na malaki at kumuha ng maraming espasyo, samantalang may mga compact na modelo na angkop sa maliit na kusina. Mahalaga rin na isaalang-alang ang uri ng yelo na gusto mo. May mga makina na gumagawa ng malinaw na yelo, at may mga gumagawa naman ng madilim o cloudy na yelo. Karaniwang mas maganda ang itsura ng malinaw na yelo sa inumin. Mahalaga rin ang pag-imbak ng enerhiya—ang mga epektibong modelo ay maaaring makatipid ng pera sa iyong singil sa kuryente sa mahabang panahon. Sa huli, suriin ang warranty at kung mabuti ang customer service. Gusto mo ring agad na matulungan kapag may problema. Sa pamamagitan ng pagsusuri sa mga puntong ito, makakahanap ka ng pinakamahusay na cylindrical ice machine na angkop sa iyong pangangailangan.

Ano ang Karaniwang Problema na Kinakaharap ng mga Tao sa Foodservice sa Paggamit ng Ice Machines?  

Ang mga operator ng foodservice ay umaasa sa ice machine para sa malamig na inumin at sariwang pagkain. Ngunit may ilang problema sila dito. Isa sa malalaking problema ay ang pagkabigo ng makina. Kapag nangyari ito, tunay na problema ito lalo na sa panahon ng karamihan. Gusto ng mga customer ang malamig na inumin, at kung wala nang yelo, nagagalit sila. Ito ay nagdudulot ng hindi nasisiyahang mga tao at nawawalang benta. Isa pang isyu ay ang pagkakadikit-dikit ng yelo minsan. Ito ay dahil hindi tamang na-setup ang makina. Kapag naka-clump, mahirap tanggalin, kaya nahihirapan ang mga staff na mabilis na magserbi ng inumin. Kailangan ng operator na tiyakin na ang makina ay gumagana nang maayos upang maiwasan ito.

Mahalaga rin na panatilihing malinis ang ice machine. Kung madumi, masama ang lasa ng yelo. Umalis ang mga customer at nakasasama sa reputasyon. Kaya kailangan ng operator na linisin ito nang regular upang maiwasan ang problemang ito. Bukod dito, ang ilang makina ay hindi nakakagawa ng sapat na yelo. Nangyayari ito sa panahon ng piko kapag marami ang gustong uminom. Kung hindi kayang tugunan, kailangan ng staff na humanap ng ibang paraan, na nagpapabagal sa serbisyo. Mahalaga rin ang sukat. Kung maliit sobra, hindi sapat para sa isang abalang lugar. Kung malaki sobra, sayang ang enerhiya at espasyo. Kaya ang pagpili ng tamang sukat ay napakahalaga upang lahat ay tumakbo nang maayos.

Ano ang Dapat Isipin Kapag Bumibili ng Mga Makina para sa Pabilog na Yelo sa Buong-buo

Kapag hinahanap ng mga operator sa food-service ang mga makina para sa pabilog na yelo  ice machine , kailangan nilang isaalang-alang ang ilang mahahalagang bagay. Una, ang produksyon ng yelo—gaano karami ang kayang gawin bawat araw. Ang abala at busilak na restaurant ay nangangailangan ng makina na mabilis na gumawa ng maraming yelo. Pangalawa, ang sukat ng makina ay mahalaga. Dapat itong magkasya sa kusina nang hindi kumuha ng sobrang espasyo. Mas mainam na sukatin muna ang lugar upang siguraduhing magkakasya ito nang maayos.

Susunod, ang kahusayan sa paggamit ng enerhiya ay mahalaga rin. Ang makina na gumagamit ng mas kaunting kuryente ay nakakatipid sa bayarin. Lalo na para sa mga lugar na bukas nang mahabang oras. Hanapin ang mga modelo na may tampok na pangtipid ng enerhiya. Bukod dito, ang hugis ng yelo—ang pabilog ay sikat dahil mas matagal itong tumatagal at mainam para sa inumin. Suriin kung ang makina ay nakakagawa ng uri ng yelo na gusto mo.

Mahalaga rin ang tibay. Ang mabuting makina ay tumatagal ng maraming taon nang walang madalas na sirang bahagi. Basahin ang mga review at itanong ang tungkol sa warranty bago bumili. At ang presyo ay laging isang kadahilanan. Gusto mo ang abot-kaya ngunit may kalidad pa rin. Ang pagbili nang buong-buo ay nakakatipid sa gastos, ngunit siguraduhing makakuha ka ng mabuti. Sa kabuuan, ang pag-iisip sa mga salik na ito ay makakatulong upang makahanap ng pinakamahusay na makina para sa pabilog na yelo para sa iyong pangangailangan.

Paano Solusyunan ang Karaniwang Isyu sa mga Makina ng Pabilog na Yelo sa Foodservice

Kung ang operator sa food service ay may problema sa produkto ng makina ng pabilog na yelo ,ilang hakbang ang maaaring mag-ayos ng karaniwang problema. Una, kung walang yelo ang lumalabas, suriin ang kuryente. Minsan ay hindi nakakonekta o nasira ang fuse. Suriin ito muna upang makatipid ng oras. Kung ang kuryente ay nasa ayos, tingnan ang suplay ng tubig. Kailangan ng makina ng tuloy-tuloy na daloy ng tubig upang gumawa ng yelo. Kung ang linya ay nablock o ang valve ay sarado, walang yelo ang gagawin. Alisin ang blockage o buksan ang valve upang maayos ito.

Kung gumagawa ng yelo ngunit sumasaksak ito sa isa’t isa, suriin ang temperatura sa loob. Masyadong mainit marahil kaya hindi mabuti ang pagyeyelo. Ang pag-adjust ng setting ay makatutulong. Bukod dito, ang regular na paglilinis ay nakakaprevent sa pagkakasaksak at nagpapanatili ng sariwang lasa ng yelo.

Minsan ay gumagawa ang makina ng kakaibang ingay. Maaaring ito ay isang mekanikal na problema. Pakikinggan nang mabuti ang tunog. Kung patuloy ito, mas mainam na tawagan ang teknisyan para suriin. At kung ang yelo ay madilim o malabo, baka hindi malinis ang tubig. Suriin ang pinagkukunan ng tubig; maaaring gamitin ang filter upang mapabuti ang kalidad nito. Kung susundin ang mga hakbang sa pag-troubleshoot na ito, ang operator ay makakapagpapanatili ng maayos na paggana ng makina at magbibigay ng malamig na inumin sa mga nasisiyahang customer. Ang LZ ay nagsisikap nang buong husay na magbigay ng maaasahang ice machine upang tulungan ang mga foodservice operator na magtrabaho nang maayos.