×

Det overrasker mange, at tænke på alle de variable, der opstår med is, når man ikke direkte tænker på is. Her hos LZ kan vi guide dig gennem istillproduktion for at sikre, at du træffer de rigtige valg for din drift

Faktorer, der påvirker istillproduktionsmuligheder

Flere hovedfaktorer har indflydelse på en istillproduktions kapacitet. Jo større maskinen er, desto mere is kan den normalt producere, og omvendt. Et andet vigtigt aspekt er temperaturen på det vand, hvorfra isen fremstilles

Desuden inkluderes faktorer som variationen af is produceret (i tern eller knust) og vandkvaliteten vil også have indflydelse på, hvor stor isproduktionskapacitet en enhed har. At tage højde for alle disse faktorer hjælper dig med at forstå og opnå den optimale isproduktionskapacitet

Almindelige myter omkring isproduktionsudstyr

Forbrugerens guide til isproduktionsudstyr inkluderer nogle almindelige myter og misforståelser. En myte, jeg støder på alt for ofte, er tanken om, at alle ismaskiner er skabt lige, men der findes mange forskellige typer og modeller af maskiner, hver med deres egne fordele

En af de mest almindelige myter er, at næsten alle ismaskiner er udsat for sammenbrud eller ikke nemme at vedligeholde. Ja, af og til skal du ansætte en kvalificeret tekniker til service på nogle typer ismaskiner, men de fleste er bygget klar og i stand til at blive vedligeholdt, når det er nødvendigt

Få mest muligt ud af din isproduktion

Der er flere ting, du kan gøre for at få mest muligt ud af din istilværelse. Et første skridt er at rengøre og vedligeholde din ismaskine, så den ikke bliver snavset, blokeret eller på anden måde forhindrer en ny portion is til dig. Desuden understøtter den nogle fremragende vandfiltre, som effektivt kan forbedre isens smag og klarhed

En anden metode til at tage vare på din isforsyning er blot at overvåge indstillingerne på din maskine og sikre, at den altid fungerer på et effektivt niveau. Ved at følge disse retningslinjer får du det bedste ud af den, ellers skal man ikke forvente høj istilværelse

Hvordan vælger man en ismaskine til sin virksomhed

Der findes en række forskellige isproduktionsmaskine at vælge imellem, så du bør først fastslå dine konkrete behov og krav. Ønsker du at fremstille store mængder is hurtigt og efter hinanden, bør du overveje at købe en ismaskine med høj isproduktionskapacitet. Hvis plads er begrænset, kan du derimod være nødt til at vælge en mindre, mere portabel enhed

Overvej også, hvilken type is du ønsker: tern til drikkevarer på is eller knust is til slushy- og cocktails. Ved omhyggeligt at vurdere dine behov og betragtninger kan du sikre dig den rigtige investering i en ismaskine til dit formål

Sådan øger du din isproduktionskraft med disse praktiske tips

Nedenfor er nogle fornuftige tiltag, der hjælper dig med at få mest muligt ud af dit is. For eksempel bør du altid rengøre og desinficere din ismaskine ugentligt for at undgå opbygning af farlige bakterier og skimmelsvampe. Du bør også skifte og korrekt vedligeholde vandfiltrene, der bruges til at fremstille isen, for at sikre, at du serverer den reneste og bedst smagende is mulig

Du kan også opnå klar og appellerende is ved at bruge det rigtige vand, der er rigt på mineraler, som anvendes til at skabe is af høj kvalitet. Du kan få mest muligt ud af dine isproduktionsmuligheder ved at følge disse enkle, men meget nyttige råd

Til slut, ved at lære, hvilken kapacitet den isproduktion af dit anlæg kan være lige så begrænset eller høj som ved valg af istanter, og for at afkræfte misforståelser om istillingsudstyr og maksimere effektiviteten i din drift, bør du kunne træffe informerede beslutninger med hensyn til maskiner, der producerer det, de er begrænset i mængde. Derfor vil vi hos LZ altid hjælpe og støtte dig i labyrinten, der er isproduktion, så du kan træffe de mest rationelle beslutninger, uanset om det er professionelt eller hjemme