Мейрамхана, бар немесе кофейня басқарған кезде, қонақтардың дәм сезімін араластыратын ішкілер дайындау үшін сізге дұрыс жабдықтар қажет. Сізге қажетті негізгі құрылғылардың бірі – кәсіби мұз жасағыш машина. Қызмет көрсету мүмкіндігі бар мұз жасағыш машина жұмыстың тегін жүруі мен нақты кошмар арасындағы айырмашылық болуы мүмкін.
Төменде сіздің мейрамханаңызға сәйкес келетін LZ таңдау кезінде назар аудару керек негізгі факторлар келтірілген профессиональды мұз өндірістік машина мейрамханаңыз жұмыс істеп тұрса және көптеген тұтынушылар болса, сізге көп мөлшерде мұз жасай алатын машина қажет болады. Келесі болып машина өлшемі мен оны мейрамхананың қай жеріне қою керектігін ойланыңыз. Таңдаған мұз жасағыш үшін орын бар екеніне көз жеткізіңіз. Соңында, тұрақты және тазалау оңай машина таңдаңыз. Сізге ұзақ уақыт пайдалануға болатын және тазалау жеңіл мұз жасағыш қажет.
LZ-нің болуынан туындайтын пайдалы нәрселердің жетіспеуі жоқ переналдық мұздық машинасы . Біріншіден, жақсы мұз жасайтын машина сіздің көп нәрсе сұрайтын қонақтарыңызға жеткілікті мұз жасап отыруы тиіс, сондықтан мұз жетіспеуі туралы қайғырмайсыз. Екіншіден, әрқашан сынбайтын сапалы машина сатып алу үшін ақша салған жөн, өйткені оның жөндеуі қымбат тұрады. Соңынан, сапалы мұз жасағыш таза, мөлдір мұз жасайды, одан қандай да бәріп немесе иіс болмайды. Бұл сіздің ішкілеріңіздің дәмін жақсартады және тұтынушылардың қайта оралуына әкеледі.

Егер сіз өзіңіздің LZ коммерциялық қозғалысқа жол ашатын қорық машинасы дұрыс жұмыс істеуі үшін кезең-кезеңге тазалау мен жөндеу жүргізу керек. Біріншіден, машина үшін өндірушінің тазалау бойынша нұсқаулықтарына нақты сәйкес келуіңіз керек. Бұл арнайы тазалағышты пайдалану немесе жиналған минералдарды жоюды білдіруі мүмкін. Екіншіден, машина су фильтрін кезең сайын тексеріп, мұзды таза және мөлдір ұстап тұру үшін ауыстырыңыз. Соңында, сыртын таза ұстап, кухня санында тұрғаныңызға қанағатты болатындай етіп, ыдыстың сырт жағын сүртіп тазалауды ұмытпаңыз.

Кез келген мейрамхана бары немесе кафеде мұздың тұрақты тапшылығы маңызды. Сізде сенімді мұз қоры болса, тапсырыс берушілеріңіз қанағатты болып, қайтадан келіп отырады. Сіз жаңартатын ішпектерді қызмет көрсетсеңіз де, дәмді тағамдарды таратсаңыз да немесе салқындататын дәмді тағамдарды дайындасаңыз да, сізге мұз қажет болады. Сізде сапалы мұз қызмет халық льод табығаты және оны дұрыс ұстау арқылы сіздің кәсіпорныңыз тегіс және тиімді жұмыс істейді.

Егер сіз бар немесе кафеде пайдалану үшін кәсіби мұз жасағыш машина сатып алу туралы ойлап отырсаңыз, ескеру керек бірнеше маңызды нәрселер бар. Алдымен, машинаның өлшемі мен сыйымдылығын өлшеңіз. Оның сізге қажетті мұзды өндіре алатынына көз жеткізіңіз. Екіншіден, электр сұранысыңызды үнемдеуге көмектесетін энергияны үнемдеуге арналған машина сатып алыңыз. Соңында, машина шығаратын мұзды ойлаңыз. Кейбір машиналар кубик мұзды, басқалары ұсақталған мұзды, ал бірнешеуі нәгілді мұзды жасайды. Сіздің ішкілеріңіз бен мәзіріңізге ең сәйкес келетін мұзды таңдаңыз. Сондай-ақ, жоғары сапалы қорапшылар сатылуда сәйкес техникалық сипаттамалармен, сіздің бар немесе кофейняңыздың тегін жұмыс істеуіне және тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыруына көз жеткізуге болады.